전통식품 명인 기순도 농㈜고려전통식품 대표 전통식품 명인 기순도 농㈜고려전통식품 대표 입력시간 : 2010. 04.21. 00:00 전통식품 명인인 기순도 농㈜고려전통식품 대표가 지난 동짓달 담근 장을 된장과 간장으로 분리하는 '장 가르는' 작업을 하기 위해 상태를 살펴보고 있다. 장 가르는 작업은 날씨와 상황에 따라 결정하는 데 날이 좋으면 이달 말.. 경제,사회문화/사회 , 경제 2010.04.21
한국 사찰음식 유럽에 첫선 한국 사찰음식 유럽에 첫선 1천여명 참석 대성황..서구 웰빙바람 재확인 연합뉴스 Url 복사하기 스크랩하기 블로그담기 “사찰음식인 선식(禪食)과 명상을 통해 한국인들은 물론 유럽인들도 정신적, 육체적 건강을 되찾았으면 좋겠습니다” 한국의 전통 사찰음식이 서구의 웰빙 바람을 타고 유럽에 첫.. 식초자료 2009.06.27
스님이 연매출 5억 된장 만드는 까닭은? 스님이 연매출 5억 된장 만드는 까닭은? 상주=박국희 기자 freshman@chosun.com 기자의 다른 기사보기 입력 : 2009.06.27 03:17 / 수정 : 2009.06.27 14:26 경북 상주 도림사 탄공 스님경북 상주시 도림사(道林寺) 탄공 스님(속명 남영순·50)은 "예상보다 반응이 좋다"고 했다. 전통 사찰 비법으로 만든 명품 장(醬) 이야.. 식초자료 2009.06.27