현미김치 만드는 법 현미김치 만드는 법 (출처: 홍암님의 카페 ‘한라산 하르방의 건강이야기’에서 발췌한 내용을 정리한 것입니다.) 현미강를 유산균 식품으로 발효를 시키면 1g 안에 10억이 넘는 유산균 개체가 확보된 명실상부한 유산균식품(현미김치)을 만들 수 있습니다. 정성으로 다해 몇 가지 공정을 거쳐야 하지.. 의학,헬스케어 2009.09.09