회전율의 비결’ 식당서 한 수 배운 조선소 사장님 회전율의 비결’ 식당서 한 수 배운 조선소 사장님 [중앙일보] 대우조선 남상태 대표 ‘단골집 효율’ 예찬 점심 된장찌개, 저녁 등심만 밥 먹는데 15분 … 4회전 가능 논쟁중인 댓글 (2) 대우조선해양의 남상태(59·사진) 사장은 최근 한 임원에게 “회사 뒤편에 있는 ‘산불등심집’에 가서 점심 한번 .. 경제,사회문화/사회 , 경제 2009.03.24