5mm 쌀알이 21세기 식품혁명 주도 5mm 쌀알이 21세기 식품혁명 주도 CJ식품硏, 단백질-기름-식이섬유 추출에 성공 “화장품 의약품 등 고부가가치 창출 무궁무진” 평균 길이 5mm, 무게 0.02g. 작고 하얗고 딱딱하고 동글동글한 이것은 ‘쌀알’이다. 우리 민족이 1만5000년 동안 매일처럼 식탁에서 마주 대하는 쌀알이 최근 식품업계에서 새.. 경제,사회문화/사회 , 경제 2009.05.26
환율 상승 탓 … 소주·설탕 빼고 다 올라 환율 상승 탓 … 소주·설탕 빼고 다 올라 [중앙일보] 햄·고추장·식용유류 … 가공식품 가격 껑충 쌀 13% 올랐지만 작황 좋은 배추·무는 내려 장바구니 물가가 꺾일 줄 모른다. 최근 햄과 바나나 값이 많이 올랐다. 환율 탓이다. 고추장·참기름 등 조미료 값도 10% 정도 뛰었다. 지난 1년 새 먹거리 가.. 경제,사회문화/사회 , 경제 2008.11.07