수처작주 (隨處作主)

음식물이 위에 머물러 있는 시간을 위체류시간이라고 한다. 이 위체류시간이 짧은 음식을 일반적으로 ‘소화가 잘되는 음식’이라고 한다. 그렇다면 고기·생선, 밥·면류 중에서 어느 쪽이 위체류시간이 짧을까? 일반적으로는 ‘밥·면류는 소화가 잘되고, 고기는 소화가 잘 안 되는 ..

탄수화물이 인류를 멸망시킨다 당질 제한에 대한 생명과학적 고찰 나쓰이 마코토 지음 | 윤지나 옮김 | 청림라이프 | 2014년 04월 05일 출간 이 책의 영업점 진열 위치 광화문 강남 잠실 분당 목동 영등포 부천 안양 인천 대구 부산 창원 센텀시티 천안 서울대 숙명여대 전북대 가천대 충남대..

국민 식생활 조사해보니 기사입력 2014-03-31 03:00:00 기사수정 2014-04-11 09:14:34 기사보내기 기사보내기 페이스북 트위터 핀터레스트 미투데이 싸이월드 네이버 구글 폰트 뉴스듣기 이성경 씨(37·여)는 최근 건강검진에서 지방간 진단을 받고 충격을 받았다. 키 167cm에 체중 53kg으로 날씬하다..

빵 끊고 현미밥 한달… 허리둘레 3cm 줄어 기사입력 2014-03-31 03:00:00 기사수정 2014-03-31 09:04:11 기사보내기 기사보내기 페이스북 트위터 핀터레스트 미투데이 싸이월드 네이버 구글 폰트 뉴스듣기 본보 기자 2명, 低탄수화물 식단 27일간 직접 체험해보니 국수-비스킷-과일 끊었더니 ‘경계’..

"헉! 피가 뿌예졌네" 밥·삼겹살 먹고 혈액검사 밥과 삼겹살에 소주를 마시면 내 피 속에 어떤 변화가 일어날까? 이를 알아보기 위해 고려대 안암병원 심장내과 홍순준 교수가 고지혈증·고혈압·당뇨병이 없는 건강한 40대 남성 문방철(40·사업), 박희규(40·회사원), 이종일(41·사업)씨를 대상으로 ..